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来源:广州咖啡培训学校 时间:2018/7/30 16:45:26
很多人都喜欢喝咖啡,吃巧克力,喜欢那淡淡略苦的味道,而咖啡和巧克力都是由咖啡豆加工而成的,今天广州EHS咖啡学校就给焙友们推荐一款咖啡豆饼干的配方哦~
Mini咖啡豆饼干材料:
黄油45g
低筋面粉100g
可可粉10g
速溶咖啡15g
蛋液20g
糖25g
Mini咖啡豆饼干步骤:
1、黄油室温软化加糖打蛋器打发。
2、加入蛋液,拌匀。
3、筛入咖啡,面粉,可可粉,拌匀。
4、揉成面团。
5、取3g左右面团揉成椭圆形。
6、用刮刀在中间压一刀,变成咖啡豆样子啦。
7、烤箱180℃预热10分钟,烤15分钟。咖啡豆饼干就烤成啦。
是不是很简单呢?一起动手制作吧!
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