椰丝牛奶小方

　　广州西点培训位于美食之城——广州，广州西点培训属一级西点培训学校，占地面积约5000平方，校园内有教学楼、公寓宿舍楼，是培养职业技能人才基地，学校学习气氛浓厚，设施齐全，全天24小时保安值班，环境优美。

　　炎热的夏日，不想待在烤炉边，但是好想吃东西怎么办呢?今天广州西点培训学校告诉你一个简单又美味的椰丝牛奶小方，冰糯的口感，咬一口，唇齿间淡淡的椰奶香，令你回味无穷!

　　材料

　　淡奶油150ml

　　牛奶250ml

　　糖50-80g

　　栗粉30g

　　吉利丁粉10g

　　椰丝适量

　　做法

　　1、淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀

　　2、把吉利丁粉中加水浸泡，凝固后隔热水搅拌融化;

　　3、将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌，液体会越来越浓稠;

　　4、将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中，搅拌均匀;

　　5、倒入模具里;

　　6、放入冰箱冷藏3小时以上

　　7.冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下，脱模。

　　8.后切块滚上椰丝，装盘即可

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